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¿Qué horno comprar? Consejos y Recomendaciones para tu elección

El horno es uno de esos electrodomésticos que te pueden ampliar las posibilidades en la cocina. Te puede sorprender, pero los hornos y los mini-hornos pueden substituir el uso de las vitrocerámicas y ayudarte a cocinar más sano.

Estos electrodomésticos normalmente tienen las resistencias tanto arriba como abajo, y los multifunciones poseen, además, ventilador trasero para facilitar la distribución del calor.

Si eres de los que, para ti la comida bien gratinada no puede fallar en un plato, deberías de optar por un horno con esa característica.

Otra de las cuestiones a las que es muy importante estar atento es el gasto eléctrico porque estos electrodomésticos consumen mucha energía.

Beneficios de cocinar en el horno

Te explicaremos algunas de las ventajas más importantes de cocinar con un horno ya sea un horno convencional o un mini-horno.

La comida al ser cocinada en un horno adquiere un sabor más intenso. El calor seco forma una capa que permite retener los jugos en el interior de los alimentos.

Los nutrientes son igualmente conservados casi en la totalidad siempre y cuando se use la función de cocinar al vapor.

La utilización de menos grasas es otro de los puntos principales ya que los alimentos se cocinan en sus propios jugos.

Los cocinados que se hacen en los hornos suelen necesitar de menos tiempo de preparación además de no se necesitar de un control tan estricto como cuando cocinas con la placa de inducción.

Los electrodomésticos pirolíticos tienen la opción de limpieza automática que te ahorrará mucho tiempo de limpiezas manuales.

Tipo de hornos

Existe una grande variedad de hornos y para todos los gustos, es entonces importante conocer tus necesidades y adaptar tu nuevo electrodoméstico a ellas.

Convencionales: Tal y como indica el nombre son los más habituales, con precios más económicos y presentan resistencias en la parte superior e inferior.

Multifunción: Los más demandados actualmente, incluyen grill y convección. Reúnen ventiladores que reparten el calor por el horno para que alcance la misma temperatura en todas sus partes.

Hornos microondas: Más pequeños, pero calientan más rápido y consumen menos que un horno normal. Ideales para quien usa el horno de manera esporádica.

Hornos a vapor: Son mucho más saludables que los demás tipos, cocinando al vapor el alimento retiene más humedad, se mantiene más natural y conserva muchas más propiedades nutritivas.

Polivalentes: Es igual que un horno convencional o multifunciónes, pero tiene que ser compatible con la placa de gas o vitrocerámica porque tiene los mandos de esta en su frontal.

Compactos/Mini-hornos: Los compactos son ideales para espacios reducidos, suelen medir 45cm de alto y por lo general en vez de tener 3 alturas para las bandejas disponen solamente de dos.

Tipos de hornos

¿Pirólisis o Aqualisis? Diferencias, Ventajas e Inconvenientes

Estamos seguros de que el tipo de limpieza que tiene tu electrodoméstico es algo de lo cual quieres saber más a respecto.

El horno pirolítico es capaz de eliminar los restos sólidos de comida que se adhieren a las paredes internas del horno por la acción del calor. Cuando termine su proceso solo tienes que pasar un paño húmedo y eliminar las cenizas o gorduras.

El sistema de Aqualisis es bastante más ecológico y se caracteriza por su bajo consumo ya que ronda los 60º de temperatura. El método consiste en verter, en la base del horno, el agua mezclada con una pequeña cantidad de jabón lavavajillas.

Seguidamente se selecciona la función Aqualisis y se programa el tiempo, cuando termine el proceso se retira el agua y los restos de suciedad acumulada.

Tipos de apertura del horno

El tipo de apertura tiene especial importancia porque podrás adaptarlo al tipo de cocina que tienes en casa. Las aperturas más comunes son:

Carro extraíble: Este sistema es el más cómodo de todos, solo tienes que ser consciente de que cuanto más tiempo tengas el carro desplegado más se enfriaran los alimentos.

Guías extraíbles o teléscopicas: Son unos soportes laterales sobre las que se deja reposar la bandeja, con ella no necesitaras de coger a pulso la bandeja y así extraerla de forma cómoda. Facilita el trabajo y evita quemaduras.

Bandeja tradicional: Este es el sistema que todos hemos tenido alguna vez en casa, normalmente los hornos convencionales lo tienen y hacen que se abarate el coste del horno.

Apertura del horno

Los mejores fabricantes de hornos, calidad y servicio

En nuestra tienda online te ofrecemos una amplia gama de hornos de calidad y baratos de distintos fabricantes. Si buscas un horno pensado para el ahorro energético y una mayor durabilidad, te recomendamos que eches un vistazo a marcas como Bosch o Siemens, si, por otro lado, lo que buscas es una mejor relación calidad precio tus marcas son Teka, Smeg o Balay.Pero si lo que buscas es un mini-horno más barato podrás optar por Orbegozo o Jata.

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